Je suis un maraicher non mécanisé, qui cultive entre 2000 et 3000m2 de terrain pour produire des légumes bio que je vend sous forme de paniers de légumes (avec ou sans engagement).
Je suis en activité depuis fin 2019, donc j’entame ma cinquième saison. C’est mon activité principale, mais je garde aussi pas mal de temps pour ma vie de famille (j’ai une fille de 2 ans que je garde une partie de la semaine) et pour la rénovation de notre maison.
Je fais ce Demandez Moi N’importe quoi pour ceux qui aurait des questions sur le maraichage et thématiques voisines. Je ferai de mon mieux pour répondre, mais je ne serai évidemment pas toujours objectif, vu que je suis déja dans un modèle très engagé et spécifique ;)
Je commence le post aujourd’hui pour commencer à collecter les questions. J’essayerais d’être présent activement ce mercredi après-midi (le 24/01/24) pour répondre aux questions et que les gens puissent rebondir. Je laisserai le post ouvert après, mais je répondrais quand j’aurais des petits moments de libre.
Voilà, vous pouvez envoyer vos questions !
EDIT : Bon, je suis devant l’ordi cet aprèm (faut que je reprennent les km de notes que j’ai pris cette année), donc je serai bien réactif, hésitez pas pour les questions ;)
EDIT 2 : Bon, c’est fini pour cet aprèm, faut que j’aille chercher la petite. Mais n’hésitez pas à continuer de poster des questions, je répondrais quand j’aurais des moments de libre
C’est très intéressant. Est-ce que tu peux expliquer ce qu’est une planche ? Je commence à me faire une idée mais autant profiter de ta science (^_^)
Selon les fermes, il n’y a pas forcément la notion de planche. Certaines fermes travaillent plus en “lignes”. Par exemple, il vont travailler toute une parcelle, puis semer 3 lignes de carottes, puis 5 lignes d’oignons, etc… Ils laissent un peu de place pour passer les pieds entre les lignes, mais c’est pas forcément une largeur régulière.
Quand on travaille sur planche, souvent de la largeur des outils quand on est mécanisé, on sème/plante sur une bande de largeur fixe, de part et d’autre de laquelle on a l’espace de passage pour passer les roues du tracteur (et passer à pied, on les appellent d’ailleurs les passe-pieds). Par exemple, de façon générale, un tracteur maraicher à des outils en 1.2m. Donc on va semer ou planter sur une bande (la planche) de 1.2m de large (fois la longueur de la parcelle), et de part et d’autre de laquelle il y aura les passages de roues du tracteur ; souvent on laisse un peu plus large que la largeur des roues du tracteur avant la planche suivante. On est pas forcément précis au cm près quand on roule avec le tracteur et ça serait con d’écraser des cultures) et puis faut pouvoir passer récolter (à pied avec une cagette, ou avec une brouette).
Et dans ceux qui utilisent le principe des planches, on distingue les planches permanentes et les autres. Les planches permanentes, ça veut dire que la planche est toujours au même endroit d’une année sur l’autre (on retravaille toujours la même bande). A l’inverse, certains préfèrent retravailler toute la parcelle, et refaire des planches chaque année, qui sont pas forcément à l’endroit identique.
Pour les fermes peu ou pas mécanisé, on est très largement sur des planches permanentes, car ça demanderait beaucoup d’effort de refaire des planches chaque année !
Euh… J’ai pas compris, dsl (^_^')
C’est quoi la différence entre la planche et la ligne ? Et c’est quoi le travail à faire sur une nouvelle planche ?
Et à la fin de l’année, soit on travaille (le sol : charrue, vibro, …) sur toute le carré (toujours le cas en lignes, parfois le cas en planche), soit on retravaille que les zones vertes sur la parcelle de gauche (donc on va recultiver l’année suivante pile poil au même endroit)