Ich habe mal Cronometer ausprobiert (ein Dienst, mit dem seine Nahrungszufuhr tracken kann). In der Standardeinstellung schlägt mir der Dienst 25% oder rund 200g 165g Protein am Tag vor. [Edith: Korrektur auf 165g!]
Andererseits kam ich gestern trotz Mahlzeiten mit Seitan, Tofu, Linsen und Quinoa nur auf etwa über 100g. Und ich habe nicht so viel Lust, mich mit Proteinisolaten vollzustopfen (auch weil das echt teuer ist). Anderswo las ich, dass ein sinnvolles Minimum bei etwa 0,8*(Körpergewicht in kg) liegt, also eher bei ~65g für mich. (Ich bin kein Körperformer, sondern eher Körper Klaus.)
Wie sinnvoll sind also die 25%?
Ich hab die Werte gerde nochmal überschlagen, kann es sein, dass du irgendwelche Daten falsch eingegeben hast und dass die App deswegen mit einem viel zu hohen Gesamtbedarf rechnet? 25% Proteine sind wohl durchaus ein gängiger Wert (wenn auch eher im oberen Bereich der Bandbreite), wenn du also mit der standard “0,8g Protein * Körpergewicht in kg”-Formel auf 65g kommst ist und die App 200g (bzw. 165g) Protein als 25% deiner Gesamtzufuhr betrachtet, stimmt da etwas nicht.
Du sagst ja selbst, dass du “eher Körperklaus” bist, also gehe ich nicht davon aus, dass du eine sehr hohe körperliche Aktivität hast (auch wenn das prinzipiell möglich wäre, mit Ausdauersport verbrennt man ja viele Kalorien, ohne viel Muskelmasse anzusetzen).
Also… die 200g waren ein Versehen meinerseits. Die 165g kamen dadurch zustande, dass ich über eine Stunde gelaufen bin, an beiden Tagen, an denen ich getrackt hatte, damit hast du also Recht—mein Aktivitätslevel war höher als normal (“neues Jahr, neues mich” und so).
Aber selbst ohne die zusätzliche Aktivität wäre ich bei über 135g gewesen. Und auch das ist schon über 1,5*(Körpergewicht) und erst recht über 1,0*(Körpergewicht).
Ich verstehe immer noch nicht, wieso dein Gesamtumsatz so hoch ist. Musst du doch merken, dass dir die App absurd hohe Kalorienmengen empfiehlt.
Ich finde die errechneten 2300 kcal (ohne Bewegung) jetzt zumindest nicht absurd hoch für eine mittelgroße Person am oberen Ende des Normalgewichts. Tendenziell esse ich gerade auch weniger als gewohnt.
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25% Protein ist doch ohne isoliertes Protein unmöglich. Da müsste man trockene Sojaschnetzel essen, um die ganzen Lebensmittel mit einem niedrigeren prozentualen Proteingehalt auszugleichen.
Im omnivoren Bereich ist das jetzt kein so großes Problem (musst halt viel Eiklar, Hähnchenbrust o.Ä. essen), kp wie das im veganen ist - hab mich mit dem Thema länger nicht mehr beschäftigt, ich hab GANZ andere Probleme als Muskelaufbau.
Hähnchenbrust hat auch knapp unter 25% mit 23,5g/100g.
Du rechnest mit den falschen Kennzahlen, es kommt auf den Kaloriengehalt an. Hähnchenbrust hat >20% Eiweiß und vielleicht 2% Fett.
Wassergehalt ist egal, das interessiert in der Ernährung nicht (solange du genug trinkst, natürlich).
Also sind nicht 25% vom Gewicht gemeint, sondern 25% von… was genau? 25% des Essens sind Proteinbeilage?
In der Regel der Kalorien. D.h. wenn du 25% Proteine essen willst, isst du bei einer Mahlzeit bspw. 200 kcal in Protein, 200 kcal in Fett und 400 kcal in Kohlenhydraten.