Ich habe mal Cronometer ausprobiert (ein Dienst, mit dem seine Nahrungszufuhr tracken kann). In der Standardeinstellung schlägt mir der Dienst 25% oder rund 200g 165g Protein am Tag vor. [Edith: Korrektur auf 165g!]

Andererseits kam ich gestern trotz Mahlzeiten mit Seitan, Tofu, Linsen und Quinoa nur auf etwa über 100g. Und ich habe nicht so viel Lust, mich mit Proteinisolaten vollzustopfen (auch weil das echt teuer ist). Anderswo las ich, dass ein sinnvolles Minimum bei etwa 0,8*(Körpergewicht in kg) liegt, also eher bei ~65g für mich. (Ich bin kein Körperformer, sondern eher Körper Klaus.)

Wie sinnvoll sind also die 25%?

  • ElmarsonTheThird@feddit.deDeutsch
    3·
    10 months ago

    Da pflanzliche Proteine doch etwas schlechter aufgenommen werden (bzw das Aminosäurespektrum leichter unausgeglichen ist) schadet es sicher nicht auf 1g/kg KG zu gehen.

    Bei den veganen Proteinen sollte man allerdings auch nach dem PDCAAS Score schauen. Viele Pflanzenproteine kommen nur zu ~70% dort an, wo sie benötigt werden. Je nachdem, was die Hauptproteinquelle ist, muss man eben die 0,8g/kg noch durch 0,x teilen, um auf einen Richtwert zu kommen.

    Edit: Steht ja schon oben drin, nur PDCAAS als Abkürzung bringe ich hier neu ein.