This Barista Milk Recipe Is MAGIC In A Cup
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Whole milk is over 80% water, so the process of freeze distillation or fractional freezing, can separate the two as the sugars, fats, and proteins have a low...

Hat das schonmal einer ausprobiert? Es schaut ja wirklich nicht kompliziert aus…

  • Sibelius Ginsterberg@feddit.deEnglish
    2·
    1 year ago

    Ist das nicht einfach Rahm in weniger geil? Wenn man die Milch nicht homogenisiert, kann man dieses fantastische Zeug einfach aus der Milchtüte kratzen.

    • DasRubberDuck@feddit.deEnglish
      3·
      1 year ago

      War auch mein erster Gedanke: Weniger Wasser, mehr Fett und Eiweis. Ist das nicht einfach Sahne?

      Wahrscheinlich macht’s noch nen Unterschied, aber ich trink ohnehin kaum Milch-Getränke.